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乌鲁木齐一加工米粉酱黑作坊已被查
2022-09-22

  近日本网曾报道过的那一家米粉酱黑作坊,已被查处,如果你也发现了类似的问题作坊,请拨打12331投诉。

  18日,本网曾刊发《黑作坊在厕所旁加工米粉酱》一文,报道了位于新疆冶建家属区新2区23号楼后方,一间低矮破旧的自建房内加工米粉酱,灶台紧邻厕所,且作坊无任何证件一事。

  见报当天,记者与负责该片区的高新区(新市区)卫生局(食药监局)食品生产监管科的执法人员一同来到该作坊,执法人员现场查看时,未找到生产许可证、营业执照等证照。

  得知房屋是作坊负责人张先生租来的,执法人员联系到了房东申女士,但她并不知道租户用于加工米粉酱。执法人员说,如果房东知道他们是无照经营行为,也要承担连带责任,并处相应罚款。

  该卫生局食品生产监管科科长王锋说,作坊无证无照,属于制作米粉酱料的黑作坊,正规加工坊通风、防腐、防蝇,并与污染源保持规定的距离,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁等,但从现场看来整体卫生状况不符合生产条件,根据《食品安全法》《无照经营查处取缔办法》,不允许当事人再加工,要求当日必须撤离,如不撤离,执法人员将把设备全部扣留。

  张先生说,社区的工作人员已经要求停止生产,所以米粉酱就一直没有再做了。他仍不肯说自己的店名,只说会尽快搬离。

  王锋说,目前市场上除了一些连锁的米粉店由厂家统一生产,大部分的米粉酱均是米粉店店主在自家厨房制作。

  新疆食品药品投诉举报热线12331客服人员称,如市民发现问题作坊,可拨打12331投诉,由12331转给各个区县的食品药品监督局统一受理。